GẠO LÀI BÚN

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại gạo đặc sản vô cùng thơm ngon. Trong đó, có gạo Lài Bún ( ST24 ) nằm trong top 3 các loại gạo ngon nhất thế giới. Để tìm hiểu các đặc điểm cũng như tính chất của loại gạo này. Các bạn hãy cùng Gạo 3 Miền nghiên cứu bài viết dưới đây nhé.

Gạo thuộc top 3 ngon nhất thế giới là gạo lài bún hay còn gọi là gạo ST24.

Đặc tính của gạo Lài Bún

Giống lúa Lài Bún cho hạt gạo dài, mặt gạo trắng, thơm, mềm, ngọt cơm, để nguội vẫn ngon, không bị cứng. Giống lúa thích ứng tốt với điều kiện thời tiết biến đổi nên cho năng suất ổn định.

Thành phần dinh dưỡng:

+ Chất đạm (Protein): 6,4g

+ Chất xơ (Gluxit): 79,2g

+ Năng lượng (Energy): 353 Kcal

+ Carbonhydrate : 77g – 81g

+ Vitamin B1: 0,06mg – 0,07mg

+ Chất khoáng – sắt (FE): 0,6mg – 0,7mg

Về đặc tính, đây là giống lúa cứng và cao cây (110 – 115 cm), bản lá ít mo, lá xanh bền, lâu tàn nên nuôi hạt tốt, thân cứng nếu bón phân cân đối không đổ ngã. Lài Bún chịu phèn, mặn tốt nên có thể trồng ở đất đồng hoặc luân canh lúa – tôm. Không nhiễm bệnh sọc trong, đạo ôn lá và khoan cổ bông. Nhiễm nhẹ cháy bìa lá nếu bón thừa phân, nhiễm rầy nâu tương đối. Trong điều kiện thời tiết tốt, năng suất có thể đạt 8,5 tấn/ha.

Cách nấu 

Nấu ít nước (chỉ để nước ngập mặt gạo khoảng 1cm, xấp xỉ từ đầu ngón tay trỏ đến hai phần ba móng tay) và không cần xới cơm trong khi nấu.

Nhận định về gạo Lài Bún

Đánh giá về sự kiện gạo Lài Bún được lọt vào Top 3 gạo ngon nhất thế giới, GS-TS Võ Tòng Xuân, Hiệu trưởng Trường ĐH Nam Cần Thơ, chuyên gia lúa gạo có uy tín của VN và thế giới nhận định: “Kết quả trên có một ý nghĩa hết sức quan trọng đối với ngành lúa gạo VN, là sự “đóng dấu” chính thức cho thương hiệu gạo VN trên thị trường thế giới”.

Kho Gạo 3 Miền hi vọng những thông tin trên sẽ hữu ích đối với bạn. Để tìm hiểu thông tin về các loại gạo đặc sản khác, hãy truy cập website: Gao3mien.com.