GẠO ST24

Gạo ST Sóc Trăng có mùi vị thơm đặc trưng, có vị ngọt và cơm rất dẻo. Gạo ST có nhiều dòng như ST3, ST5, ST19, ST20, ST24... trong đó phổ biến và được ưa chuộng là gạo ST20 và gạo ST24.

Gạo ST24 hạt gạo trắng, trong, thon dài. Đây là giống cho gạo và cơm rất trắng một cách tự nhiên kể cả trong mùa mưa.

Gạo được sản xuất theo quy trình gạo sạch và chế biến theo dây chuyền hiện đại với công nghệ của Thụy Sĩ, với mục tiêu 3 không:

Không hàm lượng: Cadimi, aflatoxin

Không dư lượng thuốc trừ sâu, diệt cỏ

Không dùng hóa chất tạo mùi.

Nhãn hiệu Gạo thơm Sóc Trăng đã được Cục Sở hữu Trí tuệ cấp giấy chứng nhận vào năm 2011 đồng thời lọt vào top 100 thương hiệu - nhãn hiệu nổi tiếng vào năm 2013. Riêng gạo ST24 vinh dự đạt Top 3 gạo ngon nhất thế giới năm 2017.

Thành phần dinh dưỡng

Ca 53,3 mg/kg

Fe 3,53 mg/kg

K 534 mg/kg

Mg 89,9 mgkg

Zn 13,8 mg/kg

Anthocyanin 87,1 mg/kg

(chất chống oxi hóa mạnh, trung hòa tác nhân ung thư)

Dietary Fiber 1,8%

Glucide 79,5%

Lipide 0,75%

Năng lượng 353 kcal/100g

Protide 6,8 g/100g (Nx6,25)

Gạo ST24 Sóc Trăng khi nấu cho cơm mềm, dẻo dai, cơm giữ nguyên hạt, mùi thơm tự nhiên, để nguội cơm vẫn ngon. Vì vậy nó rất được nhiều hộ gia đình, nhà hàng, quán cơm niêu tại TPHCM ưa chuộng sử dụng.

Để giữ mùi vị tinh tế của cơm nên nấu ít nước, chỉ nên để ngập nước 1cm.